ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Сублимированная ягода благодаря технологическим особенностям обработки сохраняет в себе все качества свежей ягоды. Сублимация выводит влагу из ягод, оставляя в них до 96% полезных витаминов и микроэлементов. 

Сублимированная клубника используется в качестве добавки и декора в кондитерских изделиях.